Frutas e Hortaliças
Exemplos de frutas com menos potássio:
- Abacaxi
- Acerola
- Ameixa fresca
- Lima da pérsia
- Limão
- Maçã
- Manga espada
- Melancia (tem muita água)
- Morango
- Pêra
Exemplos de frutas com muito potássio:
- Abacate
- Açaí
- Água-de-coco
- Banana
- Damasco
- Figo
- Ata
- Goiaba
- Graviola
- Jaca
- Kiwi
- Laranja
- Mamão
- Maracujá
- Melão
- Tangerina
- Nectarina
- Uva
Carambola é tóxica para quem tem doença renal!
Hortaliças
Não é indicado o consumo de hortaliças cruas livremente. Elas contêm muito potássio. Consuma este vegetais crus, mas em pequena quantidade:
- Alface
- Agrião
- Cenoura
- Escarola
- Pepino
- Pimentão
- Repolho
- Tomate
- Jerimum
- Abobrinha
- Acelga
- Batata
- Beringela
- Beterraba
- Brócolis
- Chuchu
- Couve-Flor
- Couve-manteiga
- Espinafre
- Mandioca
- Quiabo
- Vagem.
- Feijão (colocar o feijão de molho e trocar a água quando cozinhar)
- Ervilha
- Grão-de-bico
- soja
- coco
- uva passa
- ameixa seca
- nozes
- avelã
- amendoim
- suco de frutas
- extrato de tomate
- café solúvel
Fonte: Boletim Informativo da Diálise, n 1, 2010.
Mariana Rodrigues - Nutricionista da Clinutre
0 comentários:
Postar um comentário